¿Quién puede resistirse al pavo, jamón, arroz con guandú, el dulce de frutas y por supuesto, el delicioso ron ponche? Las cenas de las fiestas de fin de año se caracterizan por ser abundantes, y no es necesariamente las más saludables, por ello los expertos recomiendan que, si tiene una cena abundante para la noche, procure consumir un almuerzo liviano y complemente con bocadillos saludables durante el día, de manera que equilibre su consumo calórico.
Ana Cristina Gutiérrez, asesora nutricional de Herbalife asegura que “lo ideal es que un bocadillo contenga algunos carbohidratos saludables y un poquito de proteína; la proteína le ayuda a saciar el hambre, y los carbohidratos de fuentes sanas (como frutas, vegetales y granos enteros) tienen agua y fibra, entonces le brindan sensación de llenura”.
Si no tiene idea cuáles son esos bocadillos recomendados, acá le presentamos algunas ideas saludables de 150 calorías o menos:
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Barrita de proteína
Existen muchas barritas para comer como bocadillo de 150 calorías o menos. Para tener más energía, busca las barritas que contengan algo de proteína, un promedio de 10 gramos es una buena meta.
2. Batido pequeño
Saque su licuadora y prepare un batido pequeño como un bocadillo con ½ taza (125 ml) de leche baja en grasa, ½ taza (75 g) de moras congeladas y 1 cucharada (12 g) de Polvo de Proteína con sabor a vainilla. Tiene casi 140 calorías y 8 gramos de proteína.
3. Yogur de vainilla estilo griego y fruta
Una porción (5.3 oz/150 g) de yogur + ½ taza (75 g) de fresas rebanadas. Espolvoree con nuez moscada o canela. Aproximadamente 145 calorías y 13 gramos de proteína.
4. Vegetales y humus
1/3 taza (80 g) de humus + pepino, zanahoria, pedacitos de apio. Aproximadamente 150 calorías y 6 gramos de proteína.
5. Café sin grasa
Hecho con 12 oz (360 ml) de leche baja en grasa o leche de soya. Espolvoree con canela. Aproximadamente 150 calorías y de 6 a 12 gramos de proteína.
6. Huevo duro con rebanadas de tomate
Corte en rebanadas un tomate mediano fresco y un huevo duro. Coloque las rebanadas de huevo sobre las rebanadas de tomate, agréguele sal y pimienta. Aproximadamente 120 calorías y 6 gramos de proteína.
7. Atún + aguacate
Abra una lata de atún (2.5 oz/75 g) y mézclelo con un ¼ de aguacate majado. Aproximadamente 150 calorías y 18 gramos de proteína.
8. Tortilla + frijoles
Caliente dos tortillas de maíz, cúbrelas con 1/3 taza (50 g) de frijoles negros cocinados y salsa de tomate. Aproximadamente 140 calorías y 7 gramos de proteína.
9. Sopa de vegetales + queso bajo en grasa
Calienta una taza (250 ml) de sopa de vegetales baja en sodio y agrégale 1 oz (30 g) de queso mozarela descremado rallado. Aproximadamente 150 calorías y 14 gramos de proteína.
10. Espinaca rápida y huevo
Coloque en el microondas ½ taza (75 g) de espinaca en pedacitos congelada, por 30 segundos a temperatura alta. Agrégale un huevo revuelto, sal y pimienta y colócalo en el microondas por otros 90 segundos, revuelve después de 45 segundos. Aproximadamente 100 calorías y 6 gramos de proteína.
11. Ensalada de quínoa rápida
Mezcle ½ taza (90 g) de quínoa fría con ¼ de taza (30 g) de vegetales en pedacitos y perejil + 1 oz (30 g) de queso cottage sin grasa. Rocía con jugo de limón y agrégale sal y pimienta. Aproximadamente 150 calorías y 16 gramos de proteína.
12. Camote con yogur
Coloca ½ taza (100 g) de yogur natural estilo griego sobre la mitad de un camote horneado mediano. Espolvorea con nuez moscada. Aproximadamente 115 calorías y 10 gramos de proteína.
13. Ensalada de frijoles rápida
Mezcla ½ taza (80 g) de frijoles blancos + 1 tomate en pedacitos pequeño + 1 cucharada de aderezo italiano para ensalada bajo en grasa. Aproximadamente 150 calorías y 8 gramos de proteína.
14. Avena con un toque extra de proteína
Cocina un paquete de avena instantánea baja en azúcar en agua. Mezcla 1 cucharada (6 g) de polvo de proteína. Aproximadamente 150 calorías y 9 gramos de proteína.
15. Salmón y galletas
Mezcla 2 oz (60 g) de salmón en lata con 1 cucharada de mostaza de Dijon. Úntalo sobre 4 galletas integrales medianas. Aproximadamente 145 calorías y 13 gramos de proteína.
Gutiérrez recomienda además no olvidarse de practicar ejercicio durante las fiestas y vacaciones, de manera que esto también contribuya a mantener el estilo de vida saludable por el que ha trabajado durante todo el año.
