A todos nos ha pasado que viendo una película o serie, se nos hace agua la boca al ver las deliciosas recetas que presentan. Incluso nos llegamos a imaginar hasta el sabor del plato en pantalla. ¿Siempre quisiste probar el famoso cheesecake de Friends? Sigue leyendo.
Prepara las recetas de tus series y películas favoritas.
1. Ratatouille
Ingredientes:
– 1 berenjena
– 2 calabacines
– 2 tomates grandes
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal
– Hierbas (orégano, romero, tomillo, albahaca)
Preparación:
Cortar la berenjena en rebanadas de aproximadamente 1 centímetro de espesor. Ponerlas en un colador con bastante sal para que pierdan el sabor amargo. Se continúa cortando el resto de las verduras en rebanadas de medio centímetro.
Se precalienta el horno a 180°C. El molde necesario para esta receta es uno que tenga paredes altas. Se procede a engrasar con aceite. Seguido empieza a colocar las rebanadas de verduras en forma de espiral. Se van alternando los tipos de verduras y colores. Los ingredientes se deben mantener en forma vertical no muy apretados.
En un recipiente se agregan 3 o 4 cucharadas de aceite, las hierbas en cantidades y el ajo finamente picado. Este aderezo se agrega a las verduras junto a un poco de sal.
Se lleva al horno en la parte por aproximadamente 40 minutos o hasta que las verduras tengan consistencia blanda.
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2. Cheesecake de Friends
Ingredientes:
(Para un molde de 18-20 cm)
– 180 gr de galletas María
– 800 gr de queso crema Philadelphia
– 160 gr de azúcar
– 2 cucharadas de harina
– 3 huevos
– 1 yema
– 65 ml de nata para montar
– 2 cucharaditas de esencia de vainilla
– Ralladura de limón
Preparación:
El primer paso es engrasar el molde con mantequilla y ponerlo aparte. Trituramos las galletas en licuadora o procesador de comida y en un recipiente las mezclamos con la mantequilla derretida.
Poner esta mezcla en el molde engrasado que cubra toda la base y las paredes.
Precalentar el horno a 180 º. En otro recipiente se mezcla queso crema, azúcar, huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Esta mezcla se vierte en el molde y se lleva al horno por 15 minutos a 180ºC. Una vez pase este tiempo, se baja la temperatura a 120ºC y se hornea por 50 minutos.
Para verificar que el cheesecake está listo, se introduce un palillo en el centro y debe salir un poco manchado de masa.
Dejar que la tarta se enfrié por completo. Una vez fría, se debe refrigerar por un mínimo de 6 horas.
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3. Cerveza de mantequilla de Harry Potter
Ingredientes:
– 1000 ml de cerveza negra o tostada
– 100 g de azúcar (mejor moreno que da un toque acaramelado)
– 4 yemas de huevo
– 30 g de mantequilla sin sal o 50 ml de nata para montar
– 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
– 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada o en polvo
– 5 clavos de olor molidos.
Preparación:
Añadir la cerveza con el jengibre, la nuez moscada y los clavos en un sartén y calentar a fuego medio. Reservar 100 ml de cerveza para la espuma. Aparte batir las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una consistencia espera y esponjosa.
Cuando la cerveza está caliente, se aparta del fuego y se le añade la mezcla esponjosa que se tenía lista. Se pone de nuevo en el fuego para calentar todo mezclando durante unos minutos a fuego lento.
Agregar la mantequilla y revolver hasta que se derrita. Una vez esté listo, se debe colar para eliminar los restos de especias. Con ayuda de un batidor, se revuelve la cerveza que se apartó al inicio hasta conseguir espuma.
Servir en una jarra para cerveza o en el recipiente de preferencia y consumir en el momento.
Ahora conoces 3 recetas de tus películas y series favoritas que puedes preparar tú
mismo en casa.
